Von seinen bescheidenen Anfängen hat sich dieser Schlachthof zu einer tragenden Säule im Fleischverarbeitungssektor entwickelt.
Ausgestattet mit modernen Anlagen, die den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, spielt der Schlachthof Ettelbruck eine wichtige Rolle in der Lebensmittelversorgungskette des Landes.
Seine Tätigkeiten reichen von der Schlachtung der Tiere bis hin zur Zerlegung und Zubereitung des Fleisches und gewährleisten eine einwandfreie Qualität und Frische für die Verbraucher.
Neben seinen Haupttätigkeiten beherbergt der Ettelbrucker Schlachthof auch zwei Metzgereien, die ein vielfältiges Angebot an Fleischprodukten anbieten, sowie einen Frischemarkt, in dem hochwertige regionale Produkte verkauft werden.
In diesem Einführungstext gehen wir näher auf die Aktivitäten und die Bedeutung dieser Einrichtung für die lokale Lebensmittelindustrie ein.
