Unser Betrieb
Schon vor 6 Generationen beschäftigten sich unsere Urahnen mit der Destillation von Obstbränden. Heute führen Camille und Mariette Duhr-Merges den modernisierten Betrieb weiter. Camille erwarb das Brennerhandwerk von seinem Vater Nicolas Duhr sowie durch regelmäßige Weiterbildungen.
Zu den naturverbundenen Arbeiten wie der Schnitt der Obstbäume, Neuanpflanzungen, die Pflege der Bestände, das ungeduldige Warten auf die Ernte, das Sammeln der Früchte gesellt sich später das Einmaischen, der Duft beim Brennen der Maische, das Kosten des Endproduktes und letztendlich das Einfüllen der edlen Tropfen.
Jede Flasche, die unsere Brennerei verlässt wurde in sorgsamer Handarbeit nachhaltig hergestellt