5 Tipps, um Gemüse klein essen zu lassen
Essen Sie Gemüse für Ihr Kind? Keine Panik! Liebesgemüse, das kann man lernen. Editus.lu liefert ein paar Tipps, um Brokkoli, Bohnen, Karotten usw. an Ihren Fingerspitzen zu schlucken. ... Und geben Sie ein Schokoladenkuchen-Rezept aus ... Zucchini!
Eine ästhetische Präsentation
Wenn Kinder Gemüse essen lassen sollen, muss man manchmal mit Einfallsreichtum konkurrieren ... Denn sagen wir nicht, dass wir auch mit den Augen essen?
Um den Kleinen den Wunsch zu geben, ihren Teller zu berühren, kümmern Sie sich um die Präsentation: bieten frisches Gemüse in verschiedenen Formen an, stellen fantasievolle Teller her und beziehen sich auf das, was sie wissen, wählen Farben.
Je mehr der Teller lächelt, desto mehr möchte er das Kind berühren. Auch wenn die Vorbereitung länger dauert, lohnt es sich wahrscheinlich.
Das Gemüse tarnen
Um Gemüse zum Jüngsten schlucken zu lassen, kann auch Tarnung eine Option sein. Suppen und Pürees, in denen mehrere Gemüsesorten gemischt werden, können das Feuerfest am meisten verführen. Genau wie hausgemachte Gemüsechips, gesünder als in den Läden .
Denken Sie auch daran, Fleisch mit Gemüse zu mischen. Hinter den Öfen können Sie Hühnernuggets mit Babygemüse oder gehackte Steaks mit Tomatenstücken zubereiten.
Kochen Sie mit dem Kind
Um die Neugier der Kleinen zu schärfen, müssen sie in die Zubereitung der Mahlzeit einbezogen werden. Bevor Sie also in die Küche gehen, nehmen Sie Ihr Kind mit auf den Markt oder den Primeur, um Ihnen bei der Auswahl des Gemüses zu helfen, das Sie essen.
Zu Hause, Schürze an, gib ihm kleine Aufgaben: Karotten mit einem Schäler schälen, eine Tomate schneiden (mit einem nicht zu scharfen Messer), die Erbsen schälen usw.
Wenn das Kind in die Zubereitung der Gerichte eingreift, wird es umso mehr Freude bereiten, es zu kosten.
Beispiel anzeigen
Viele Studien bestätigen, dass ein Kind ein Gemüse probieren möchte, wenn andere Menschen das Gleiche sehen. Selbst wenn Blumenkohl nicht Ihr Lieblingsgemüse ist, sollten Sie es essen, wenn Ihr Kind es auf dem Teller hat. Wenn Sie sehen, dass das, was Sie konsumieren, gut für Sie ist, wird er dasselbe tun wollen.
Andere Studien zeigen, dass das Verhalten von Mutter vor der Geburt ebenfalls zählt. Wenn die werdende Mutter während ihrer Schwangerschaft viel Gemüse konsumiert, neigt das Kind eher dazu, sie zu essen.
Setzen Sie ihn nicht unter Druck
Wenn das Kind natürlich das kosten muss, was sich auf seinem Teller befindet, ist es nicht notwendig, sich zu ärgern oder es zu zwingen, es zu beenden, wenn es ihm nicht gefällt. Indem er dieses Verhalten übernimmt, wird er das Gemüse nicht zu einer Bestrafung assimilieren und wird mehr Lust haben, es bei einer nächsten Mahlzeit zu berühren.
Damit er ein Gemüse lieben kann, können Sie ihm auch eine kleine Menge anbieten und dann die Dosis schrittweise erhöhen. Wenn er sich an Farbe, Geruch und Geschmack eines Gemüses gewöhnt, wird er es immer mehr schätzen.
Das Rezept: Schokoladenkuchen mit Zucchini
So verlockend wie ein echter Schokoladenkuchen ist Butter weniger. Probieren Sie dieses Rezept für ein saftiges Dessert oder einen Snack!
Zutaten (für 8 Personen)
200 gr. dunkle schokolade
3 Eier
90 gr. Weißzucker
100 gr. Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Zucchini (200 g geschält)
Vorbereitung
Wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige Mischung entsteht.
Zucchini waschen, schälen und reiben. Alles zu geschmolzener Schokolade hinzufügen.
Fügen Sie das Mehl und die Hefe der Mischung hinzu. Mischen, bis der Teig glatt und gleichmäßig ist.
Gießen Sie die Mischung in eine Form. 25 Minuten in den Ofen stellen.
Lassen Sie sich abkühlen, entformen ... und genießen Sie es!