7 Rezepte mit heißen Getränken zum Ausprobieren in diesem Winter!
Die Temperaturen fallen unter die Nullmarke, der Schnee ist wieder da und Sie werden Ihren Plaid immer seltener verpassen ... Eines kann Sie trösten: eine heiße schokolade, ein cappuccino, ein zimt-tee, kurz hitze! Also, lehne in dieser kalten Zeit nichts ab! Setzen Sie sich auf Ihre Couch, ziehen Sie Ihre großen Socken und den Wollpullover an und wählen Sie aus unserer Liste heißer Getränke.
1. Chantilly heiße Schokolade
Es erinnert zwangsläufig an Erinnerungen! Der Geschmack von Schokolade gemischt mit der cremigen Schlagsahne lässt den Winter-Blues jedes Mal verschwinden. Die Herstellung ist sehr einfach und erfordert nur wenige Zutaten und kulinarische Meisterschaft. Für die Zubereitung benötigen Sie Milch, dunkle Schokolade, Crème Fraîche, Zucker und Zimt .
Erhitzen Sie die Milch einfach in einem Topf bei schwacher Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Fügen Sie die Stücke dunkler Schokolade hinzu und mischen Sie, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie etwas frische Sahne, etwas Zucker hinzu und mischen Sie alles. Die restliche Crème Fraîche zu einer Schlagsahne schlagen, einen guten Löffel auf die heiße Schokolade geben und mit Zimt bestreuen. Genieße es!
2. Der Chai Tee Latte
Teeliebhaber kennen ihn gut: eine Mischung aus schwarzem Tee, Milch und Gewürzen für einen köstlichen indischen Latte-Tee . Kochen Sie das Wasser 10 Minuten mit Milch, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kardamom, Sternanis und Nelken. Sobald diese Mischung gut aufgebrüht ist, schwarzen Tee hinzufügen und weitere 2-3 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Filtern, versüßen und genießen!
3. Der Glühwein
Das Muss des Winters und der Urlaub am Ende des Jahres! Erwärmen Sie einfach die Hälfte Ihres Weins (weiß oder rot) bei schwacher Hitze mit Zimtstangen, Sternanis, Nelken, Ingwer, weißen Pfefferkörnern und Muskatnuss. Wenn alles gut durchgossen ist, fügen Sie etwas braunen Zucker, den Rest des Weins, Zitronen- und Orangenstücke (mit der Haut) hinzu und heizen Sie weiter auf. Sehr heiß filtern und servieren!
4. Heißer Apfelwein
Sehr trendy im letzten Sommer, in kalter Version, kann Apfelwein auch heiß getrunken werden, nach einem Rezept, das dem Glühwein ähnelt. Wiederholen Sie die gleichen Schritte, fügen Sie am Ende einen Löffel Honig hinzu. In Irland sehr beliebt, wird dieses Getränk am Feuer genossen .
5. Der Kürbisgewürz Latte
Kürbisgewürz-Latte ist seit mehreren Wintern ein Flaggschiff-Getränk, das durch eine der großen amerikanischen Marken bekannt gemacht wurde. Eine subtile Mischung aus Kaffee und Kürbis wird Sie zweifellos verführen . Machen Sie zuerst einen Kürbissirup: Kürbispüree, Wasser, Zucker, Vanilleschote, Zimt, Ingwer, Nelke und Muskatnuss in einem Topf mischen und zum Kochen bringen. Dann 10 bis 15 Minuten leicht erwärmen. Filtrieren und in einem sterilisierten Topf abkühlen lassen.
Wenn die Mischung kalt ist, geben Sie etwas Sirup in den Boden einer Tasse, gießen Sie Espresso und heiße Milch über. Mit Schlagsahne bestreuen und mit Gewürzen bestreuen.
6. Der Grog
Bekannt für seine Vorteile gegen Erkältungen, Halsschmerzen und Schüttelfrost war der Grog das Wunderrezept unserer Großeltern . Für eine gute Tasse benötigen Sie eine Tasse Wasser, einen Esslöffel Amber Rum, einen Esslöffel Honig, einen halben Zitronensaft und eine Prise gemahlener Zimt. Erhitzen Sie das Wasser und fügen Sie nach und nach alle Zutaten hinzu. Sobald die Mischung warm und homogen ist, genießen Sie es! Und wenn damit der Hals nicht den Winter übersteht, kann niemand etwas für Sie tun!
7. Eierlikör
Um "Egg nogg" auf Englisch auszusprechen, ist eggnog das typische Urlaubsgetränk auf der anderen Seite des Ärmelkanals . Hauptsächlich mit Eigelb zubereitet, je mehr es gewürzt wird, desto mehr wird es geschätzt! Planen Sie also 25g Zucker, 1 Eigelb, 10 cl Milch, Zimt, Muskatnuss, weißen Rum, Vanilleextrakt und Sahne ein. Die Milch mit den Gewürzen erhitzen, ohne zu kochen. Parallel dazu Eigelb, Sahne, Vanilleextrakt, Alkohol und Zucker mischen. Gießen Sie die heiße Milch über und mischen Sie sie fest, bis Sie ein glattes Getränk erhalten.
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Aktualisiert am 3. Dezember 2018.