Brasserie - Bar B13

Olives de Kalamata

9.00€

Citron et crackers

Burrata aux pêches grillées

15.00€

Basilic frais et pain à l'ail

Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola »

21.00€

Brioche maison

Huîtres Ostra régal #3 d'Irlande

• La pièce : 5.90€

Sauce mignonette

Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto

25.00€

Élevé en plein air et labellisé « Cebo de Campo ».

Bresaola, roquette, citron et tartine à l'ail.

12.00€

Vol-au-vent

26.00€

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

Truite saumonée de Belgique, marinée maison

• Entrée : 18.00€
• Plat : 28.00€

Gromperekichelcher et salade verte.

Fish n’ Chips

28.00€

« juste du cabillaud frais »

Steak tartare pur bœuf du terroir

• Entrée : 15.00€
• Plat : 25.00€

Frites à la graisse de bœuf et salade verte.

Côte de veau à la Milanaise

42.00€

Mayonnaise citronnée au sumac.

Tortelloni fermée à la main, farcis à la ricotta fumée

• Entrée : 14.00€
• Plat : 24.00€

Courgettes Oustalet, huile à la menthe et crème de parmesan.

Pavé de saumon mi-cuit

32.00€

Asperges vertes, petits pois légèrement crémés, olives de Kalamata et piment doux.

Entrecôte de boeuf argentin

38.00€

Trio de beurres maison : à l'ail des ours, cowboy et romesco.

Artichaut

22.00€

Sauce hollandaise et paprika.

Carpaccio de thon rouge et nectarine

• Entrée : 21.00€
• Plat : 36.00€

Peach-ponzu et sésame noir.

Asperges blanches

• Entrée : 18.00€
• Plat : 28.00€

Vinaigrette aux fraises, mousse de feta et amandes grillées.

Suprême de poulet jaune

28.00€

Son jus au lait caramélisé et cœur d'artichaut.

chaque mois une nouvelle création, signée par Jonathan.

25.00€

Au choix

6.00€

Frites à la graisse de bœuf, salade verte, asperges vertes, riz pilaf.

Trio de fromage

15.00€

accompagné de ses confitures

Profiterole, glace vanille et chocolat chaud.

11.00€

Symphonie légère aux fraises et crémeux au yaourt.

11.00€

L'incontournable Forêt-noire.

11.00€

Crème brûlée à la vanille

11.00€

Assortiment de petits desserts de saison

11.00€

Glaces et sorbets « Marcello* »

• la boule : 3.20€

Chocolat, stracciatella, vanille, pistache, fraise et citron.

Chicken Nuggets

16.00€

Fish n’ Chips

16.00€

Burger et frites

16.00€