La cuisine indienne et les restaurants indiens au Luxembourg
Découvrez les adresses des restaurants indiens au Luxembourg et quelques plats indiens à déguster lors de votre visite dans un restaurant indien.
La diversité et les arômes de la cuisine d’Inde
Le terme cuisine indienne regroupe toutes les diverses cultures qui composent l’Inde. A travers ce vaste pays, les différentes cultures alimentaires varient et il est difficile de les classer sous une même catégorie. La grande différence consiste dans l’usage de sauces et d'épices différentes. Ce sont souvent des goûts très forts et assez pimentés. Les différents plats traditionnels ont été marqués par les origines des différents peuples ayant vécu en Inde.
Les plats du nord de l’Inde sont surtout connus pour l’utilisation de produits laitiers comme le yaourt. Les spécialités de l’est du pays consistent surtout dans l’élaboration de desserts. Pour le sud de l’Inde c’est essentiellement le riz le produit phare le plus travaillé. Pour la partie ouest de l’Inde ce sera plutôt le poisson et les fruits de Mer.
Voici quelques plats typiques de la cuisine indienne :
- Poulet Tandoori
- Poulet Tikka Masala
- Curry de poissons
- Koah (plat à base de riz et de lait concentré)
- Samosa : triangles de pâtes farcies
- Nans (pain indien préparé à la minute)
Les plats sont très relevés et bien épicés en principe dans les restaurants indiens. Soyez prudent lors de votre commande s’il est indiqué que le plat est épicé.
Les restaurants indiens au Luxembourg
Sur Editus.lu vous pourrez trouver la liste de tous les restaurants indiens du Luxembourg. Vous pourrez consultez les sites internet des restaurants pour vous faire une idée de la carte du menu. Vous pourrez réserver votre table directement en ligne, via le service de réservation disponible. Certains restaurants indiens proposent également des services de livraison à domicile.
Le thé est une des boissons les plus consommées dans les restaurants indiens
Découvrez diverses variétés de thés à déguster avec votre repas indien. Vous trouverez des variétés surprenantes comme le thé au lait cuit avec des épices, l’infusion masala aux quatre épices ou le thé indien glacé aux quatre épices. Découvrez aussi une spécialité nommée Lassi. Il s’agit d’un lait fermenté servi très frais. Il peut être dégusté de façon salé, sucré, nature ou avec goût de fruits selon la saison.
Pour les amateurs de tout type de cuisine du monde, nous vous conseillons le détour dans un restaurant indien. Ces saveurs fortes et épicés sauront vous séduire !
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