Conseils pour organiser un réveillon de nouvel an mémorable
A quelques jours du réveillon de la Saint-Sylvestre, vous venez de décider d’organiser une fête chez vous ? Pour que le passage à l’an 2018 soit le plus réussi possible, voici quelques conseils pour ne rien oublier !
De quoi manger
Pour le menu, faites simple : l’objectif de la soirée est de profiter de bons moments avec vos invités, et non pas de passer votre temps en cuisine. Optez donc pour des plats faciles à préparer. Une entrée, un plat et un dessert sont amplement suffisants, d’autant que vous aurez sans doute déjà beaucoup mangé lors de Noël.
Si vous n’avez pas le temps de passer une bonne partie de la journée à concocter de quoi restaurer tous les invités, ou que la cuisine et vous, ça fait quatre, vous pouvez faire appel à un restaurant ou un traiteur (cliquez ici, on vous donne des conseils pour bien le dénicher). En période de fêtes, l’un et l’autre proposent généralement des menus à emporter.
Pour restaurer vos invités au cours de la nuit, entre deux pas de danse, misez sur une soupe à l’oignon, qui permettra aussi aux plus fêtards de pouvoir se remettre les idées en place. Si vous pensez que la fête s’éternisera jusqu’au matin, faites également un détour par votre boulangerie et achetez des viennoiseries.
Côté boisson, pour éviter la pénurie de champagne en plein milieu de la soirée, comptez deux bouteilles par personne (même si on est d’accord avec vous, dit comme ça, ça peut paraître beaucoup… Rappelez-vous d'ailleurs que l'abus d'alcool peut être dangereux pour la santé). Veillez également à avoir des glaçons sous la main, pour servir des boissons fraîches à vos invités.
De la musique
Pour assurer l’ambiance sur la piste improvisée au milieu de votre salon, sélectionnez à l’avance les morceaux que vous passerez au cours de la soirée : songez à alterner les morceaux actuels avec ceux des années précédentes. Pour faire plus simple, vous pouvez aussi vous rendre sur des plateformes de streaming musical : vous y trouverez de nombreuses playlists qui feront danser vos invités jusqu’aux petites heures du matin !
Des accessoires
Confettis, serpentins, chapeaux pointus,… Cela peut paraître enfantin, mais ces accessoires provoqueront rires et bonne humeur au cours de la fête !
Par contre, allez-y mollo sur les confettis car vous risquez d’en retrouver chez vous pendant des mois.
Des draps et des couvertures
Pour éviter à vos invités de devoir reprendre la route s’ils sont trop fatigués ou s’il ont un peu trop abusé du champagne, prévoyez de quoi les laisser dormir chez vous. Chambre d’amis, canapé, sac de couchage, matelas gonflable,… Tout est bon pour se reposer quelques heures et reprendre du poil de la bête après une soirée festive !
Qui paye quoi ?
Organiser une soirée comme le réveillon coûte cher, voyez donc avec les personnes que vous invitez si elles sont d’accord pour partager les frais. Deux solutions s’offrent à vous : soit les invités mettent de l’argent dans un pot commun et vous vous chargez de l’ensemble des courses ; soit chacun amène sa contribution au repas (l’un apporte le vin rouge, un autre le plat principal, etc.).
Quelques conseils supplémentaires…
- Invitez uniquement des gens dont vous savez qu’ils pourront bien s’entendre, et que des affinités pourront se créer au cours de la soirée.
- N’invitez pas trop de monde, au risque de déranger les voisins et de tous vous sentir à l’étroit dans votre maison ou appartement. Qui plus est, des clans risquent de se constituer rapidement si vous êtes trop nombreux. L’idéal est d’accueillir entre 10 et 15 personnes.
- Retirez les objets fragiles et ceux auxquels vous tenez, car un accident est rapidement arrivé. Pour éviter à vos invités de tomber, retirez également tous les tapis, d’autant plus s’ils se trouvent à l’endroit où sera aménagée votre piste de danse éphémère.
- Pour animer la soirée, vous pouvez organiser quelques animations : karaoké, énigmes, devinettes, jeux de rôle, concours de blagues, etc.
- La moindre des politesses est de prévenir vos voisins que vous organisez une soirée le 31 décembre, et qu’il risque d’y avoir du bruit.