Lemon Cookie Rezept
Zutaten:
- 2 Eegiel
- 90 gr Zocker
- 100 gr Botter
- ½ Säckel Bakpulver
- de Jus vun enger Zitroun
- den Zest vun enger onbehandelter Zitroun
Geschir:
- 1 Zalot Schossel
- 1 Zester
- 1 Seif
- 1 Schossel
- 1 Holz Läffel
- Film
- 1 Bakblech
- Pergament Pabeier
- 1 Pâtissier Pinsel
Rezept:
An enger Salateschuel mischen d'Eeër Uelecher mat dem Zocker an der Zitrouneest. Whisk, füügt dann de geschmëlzene Botter. Mix gutt, add Miel an Bakpulver.
Mix gutt mat engem hëlze Läffel an dann mat Ären Hänn fir e Ball ze bilden. Film a reservéiert am Frigo fir 1 Stonn.
Den Uewen op 180 ° C virhëtzen (Thermostat 6).
Form kleng Bäll mat Ären Hänn a leet se op enger Plack déi mat Pergamentpabeier bedeckt ass, flaach se liicht. Huelt 12 Minutten an de Schäffchen.
Huelt se aus dem Uewen a Pinselen se mat Zitrounejus mat engem Pinsel.
Loosst ofkillen op engem Rack fir ongeféier 30 Minutten, bis d'Top fest ass an all Zitrounejus absorbéiert gëtt.